Weihnachtsmenüs 2017

Weihnachtsmenü #4 36,50 € Vitello Tonnato e Carpaccio Kalbsfleisch mit Thunfischsauce und Carpaccio vom Rind **** Orata gratinata Gratinierte Dorade oder Filetto di Manzo con Funghi Porcini Rinderfilet mit Steinpilzen **** Tiramisú mit frischen Früchten

Weihnachtsmenü #3 38,00 € Antipasto Misto Gemischte Vorspeise **** Tagliatelle ai Funghi Porcini Frische Bandnudeln mit Steinpilzen **** Saltinbocca alla Romana Kalbsschnitzel mit Käse und Schinken oder Orata al Cartoccio Dorade in Folie gebacken **** Tiramisú mit frischen Früchten

Weihnachtsmenü #2 39,50 € Crema di Zucca Kürbiscremesuppe **** Ravioli ai Porcini con Burro e Salvia Teigtaschen mit Steinpilzfüllung in Buttersalbeisauce **** Petto di Anatra al Vino Rosso con Patate e Bietola Entenbrust in Rotweinreduktion mit Stampfkartoffeln und Mangold **** Panna cotta con Crema di Frutta Pannacotta mit Früchtecreme

Weihnachtsmenü #1 24,50 € Vitello Tonnato Kalbsfleisch mit Thunfischsauce **** Filetto di Maiale con Pancetta e Salsa di Pepe Verde Schweinefilet im Speckmantel und Grünpfeffersauce **** Tiramisú